Boutique – Restauration & Goûter à la Ferme
Vente directe & Restauration sur place des produits de la Ferme
Une exploitation agricole et aquacole au cœur d’un site remarquable…
Venez découvrir la Ferme de l’Île Madame sur la plus petite des îles Charentaises, accessible uniquement à marée basse.
Une Ferme Agricole & Aquacole
Marais Salant
Nous avons créé notre marais salant en 1996 au cœur de l’Ile Madame.
Nous produisons du sel de façon artisanale et avons à cœur de perpétuer le savoir-faire et les outils traditionnels.
Affinage des Huîtres
Nous élevons & Affinons nos huîtres dans les claires de l’Île Madame.
Salicorne
Nous cultivons et récoltons la salicorne au cœur de nos marais en Agriculture Biologique et la transformons à la Ferme.
Moutarde
Nos graines de moutardes sont produites en Agriculture Biologique. Nos différentes recettes sont fabriquées à la ferme.
Moutons & Agneaux
Nos moutons sont élevés en plein air sur les prairies de l’Ile Madame.
Accès
Ouvert du 1er avril au 30 septembre : du lundi au samedi, de 11 h à 18 h.
L’île Madame est accessible depuis Port des Barques à pied ou en voiture uniquement à marée basse par la Passe aux Bœufs.
Nous sommes situés à 20 minutes de Rochefort entre Royan et La Rochelle.
La Ferme se trouve au centre l’île Madame.
Découvrez la boutique
La Boutique de la Ferme est ouverte de 11h à 18h en fonction des marées. Vente Directe des produits de la Ferme : Huîtres à emporter, Sel, Moutarde, Salicorne…….
Nous suivre
Nous contacter
Avant de rédiger votre message, Merci de prendre connaissance des informations ci-dessous.
Ouvert du 1er avril au 30 septembre : du lundi au samedi, de 11 h à 18 h. (en fonction des marées)
- Nos amis les animaux sont les bienvenus sur la terrasse du restaurant.
Attention toutefois à les tenir en laisse. Merci